: 경기 용인시 수지구 : 광교양갈비 광교양꼬치 상현동맛집 상현역맛집 수원양갈비 화로양미 광교양꼬치

안녕하세요

Skyblue입니다!

오늘 소개해드릴 곳은

입니다!

화로양미

장소 : 화로양미

주소 : 경기 용인시 수지구 상현동 1133-2

영업시간 :
목 16:00 - 23:30
금 16:00 - 23:30
토 12:00- 23:30
일 12:00- 22:30
월 16:00 - 23:30
화 16:00- 23:30
수 16:00 - 23:30

연락처 : 0507-1399-1314

저희가 이번에 소개해드릴 곳은

상현역 근처에 위치한 화로양미 입니다!

1층에 위치해있습니다!

💐

가게 분위기도 외부와 내부 모두

깔끔하고 분위기 있었어요!

좌석도 많아서 회식하기에도 적합해보였습니다!

💐

화로양미 광교점은

호주 청정지역에서 깨끗한 자연에서

방목하여 건강하게 자란 6개월의 어린 양만을

사용한다고 하더라구요!

6개월의 어린 양고기에서만 느낄 수 있는

특유의 우유맛과 냄새가 전혀 없는 신선한 양고기만

사용한다고하네요!

먹기도 전부터 침샘이 폭발..💐

💐

숄더랙, 양꼬치, 양알등심, 프랜치랙, 마카갈비살

양고기 구이 메뉴들이 있구요!

지삼선, 어향가지, 깐풍새우 등 요리메뉴도 다양하구요!

마라탕, 평양온면, 계란볶음밥 등

식사메뉴도 준비되어있었어요!

저희가 주문한 메뉴는

스페셜 모듬 세트(55.0)
숄더랙(양갈비), 양알등심, 양념양갈비살

계란볶음밥(13.0)

입니다!

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숟가락과 젓가락, 물티슈가 깔끔하게 정리되어있어요!

💐

주문을 하고나면

기본찬들과 앞접시에 고기에 찍어 먹을 소스와

와사비를 갖다주십니다!

💐

고기를 가져다 주시기전에

불과 화로를 세팅해주신 후에

고기를 올려서 구워주시기 시작하십니다!

💐

양알등심부터 먼저 맛있게 구워주셨어요!

숙성 냉장 양고기 굽기는 미디엄을 추천하시더라구요!

소고기처럼 살짝 덜 익혀 먹어야

육즙이 풍부하고 부드러워서 그렇다고하네요!

버섯과 함께 먹으니 정말 녹더라구요 ㅎㅎ

💐

특히 버섯이 통째로 구워져서 수분을 알차게 머금어서

고기와 함께 먹어주면 육즙과 함께

너무 환상이었습니다

💐

두번째로 숄더랙(양갈비)을 구워주셨습니다!

고기 본연의 맛을 보기위해서

특제소금과 와사비를 살짝씩 얹어 먹었구요!

그러고 나서 명이나물과 함께 먹어주었습니다!

육즙이 아주 가득하고 고기가 너무 부드럽더라구요!

양념쯔란과도 먹어주니 기가막혔어요!

💐

마지막으로는

마카양갈빗살을 먹어보았어요!

마라와 카레의 콜라보레이션으로

카레가 은은하게 맛있으면서

마라맛이 살짝 올라오는게

매운거를 잘 못드시는 분들에게도 맛도리일 것 같았어요!

💐

고기를 어느정도 먹은 후에

계란볶음밥을 추가로 주문했는데

이건 꼭 드셔보셔야합니다!

💐

고기의 맛을 좌우하는 숙성기술의 노하우로

Wet aginga(저온숙성)과 Dry aging

두 방법을 결합하여 양고기의 진항 풍미와

부드러운 식감을 살린다고 하네요

괜히 고기가 맛있었던게 아니었던 것 같아요!

그리고 외부자리가 굉장히 이뻐서

가족, 연인끼리 방문하기에도 너무 좋은 곳 같아요!

다음번에는 양꼬치도 도전해봐야겠어요!

친절하신 직원분들 덕분에 너무 맛있게 식사하고

나왔습니다!

화로양미 : 네이버

저희 화로양미 는 고급 냉장 양갈비 전문점으로 양갈비 에서 우유맛이 나는 점 이며
1년 미만의 호주산 최상급 등급의 어린 양(LAMB)을 얼 리지 않은 냉장 상태 그대로
항공 수입한 것으로 육즙이 풍부하고 육질은 부드러우며 냄새가 나지 않는 최상질의
어린 양고기를 참숯화로에 구워드리며 다양한 중국요리 와 함께 즐기실수 있는 곳입니다.
모든 테이블은 칸막이가 있어서 독립적인 공간을 느끼실 수 있습니다.

이상

Skyblue였습니다!